الطحينة

كتبت: سمر عبد الرؤوف    طريقة عمل الطحينة للمشويات في المنزل بمقادير سهلة وبسيطة تعد الطحينة من أكثر أنواع المقبلات التي يفضل تناولها، والتي يتم تقديمها بجانب العديد من الأكلات، وأشهرها المشويات، حيث تمتاز بمذاقها اللذيذ و الشهي، ويفضل تناولها العديد من الأشخاص، ويتم تقديمها في أشهر مطاعم المشويات، حيث ترغب العديد من السيدات من […]

طريقة عمل الطحينة بالسمسم والدقيق.. تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة عمل الطحينة بالسمسم، علما أن مسمى الطحينة يختلف من دولة إلى أخرى ففي العراق يطلق عليها “الراشي” أو “الرهش”، ولكن في بلاد الشام يطلق عليها “الطحينة”. طريقة عمل الطحينة بالسمسم والدقيق هناك عادات مختلفة بين الدول العربية في طريقة تناول الطحينة، فهناك من […]

  كتبت هدير عبد العزيز :     وصفة الطحينة منزلية الصنع سهلة التحضير بمكون واحد فقط – بذور السمسم المقشر – وهي أفضل بكثير من التي يتم شراؤها من المتجر!إليكم طريقة عمل الطحينية الخام. الطحينة ، المعروفة أيضًا باسم معجون السمسم ، هي عنصر أساسي في مطبخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط – وأبرزها […]

تبحث العديد من السيدات عبر محرك البحث جوجل، عن طريقة عمل طحينة الكبابجي، حيث تعد الطحينة من أشهر المقبلات التي تقدم في المطاعم بجانب العديد من الأكلات وخاصة المشويات،..

تتساءل العديد من السيدات عبر مواقع التواصل الاجتماعي على طريقة عمل سلطة الطحينة في البيت، حيث تعد من المقبلات التي تضفي الطعم اللذيذ والمميز للأطعمة المختلفة..