طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز
كتبت: سمر عبد الرؤوف
تتزايد عمليات البحث عبر محركات المختلفة، وخاصة محرك البحث الشهير جوجل، من قبل السيدات حول طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز.
حيث تعد الفراخ المشوية من أشهر الأطباق المحببة لدى الجميع، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
ولمن لا يملك فرن كهربائي، لا داعي للقلق، فإمكانية تحضير دجاج مشوي بنفس المذاق الرائع متاحة في فرن البوتاجاز.
طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز
لذا يقدم إليك موقع مباشر 24 خلال السطور التالية طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز بمكونات سهلة وبسيطة.
مقادير عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز
– دجاجة كاملة (1.5 كيلو جرام).
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
– 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
– 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
– 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
– 1/2 ملعقة صغيرة بصل بودرة.
– عصير ليمونة واحدة.
طريقة تحضير الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز
– اغسلي الدجاجة جيداً بالماء البارد.
– اصنعي بعض الشقوق في جلد الدجاجة باستخدام سكين حادة.
– امزجي زيت الزيتون مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والبهارات المشكلة والثوم البودرة والبصل البودرة وعصير الليمون في وعاء صغير.
– ادهني الدجاجة بخليط التتبيلة من جميع الجوانب، مع الحرص على دخول التتبيلة داخل الشقوق.
– غطي الدجاجة بورق القصدير واتركيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل.
– سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– ضعي الدجاجة في صينية فرن.
– غطي الصينية بورق القصدير.
– اخبزي الدجاجة في الفرن لمدة ساعة.
– انزعي ورق القصدير واتركي الدجاجة في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
– قدمي الدجاجة ساخنة مع الأرز أو البطاطس أو سلطة الخضار.
نصائح لتحضير الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز
يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب رغبتك.
يمكنك استخدام شواية الفرن بدلاً من الفرن العادي.
يمكنك إضافة بعض الخضار مثل البصل والجزر والبطاطس إلى صينية الدجاجة.
تأكدي من نضج الدجاجة قبل تقديمها.
فوائد الفراخ المشوية
– غنية بالبروتين.
– مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن.
– قليلة الدهون.
– سهلة الهضم.
وإلى هنا نكون قد انتهينا من عرض كافة التفاصيل حول موضوع طريقة عمل الفراخ المشوية في فرن البوتاجاز.
اقرأ أيضاً..طريقة عمل كريم شانتيه بطريقة سهلة وبسيطة