اعرفي طريقة عمل الكنافة بالمانجو
كتبت: سامية خضر
طريقة عمل الكنافة بالمانجو، تعتبر الكنافة بالمانجو من الحلوى الشرقية الشهيرة التى اشتهرت مؤخرا في الأسواق المصرية.
وهى طيبة المذاق و يعشقها الكبار والصغار، ولذلك تبحث العديد من ربات البيوت عبر مواقع التواصل الإجتماعي المختلفة، ومحرك البحث الشهير جوجل ، عن طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل، حيث تتقن الكثير منهن فى طرق تحضيرها.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
ولذلك يقدم لكم موقع “مباشر 24″، الطريقة الصحيحة لعمل الكنافة بالمانجو في المنزل ، وذلك من خلال السطور التالية:
مكونات عمل الكنافة بالمانجو
لعمل الكنافة بالمانجو يجب تحضير المكونات التالية :
– نصف كيلو كنافة.
– عدد 4 ملاعق كبيرة زبدة.
– نصف كوب سكر.
– نصف كيلو من المانجو المجمد و المقطع مكعبات.
مكونات الكريمة
– عدد 1 كوب من الكريم شانتيه .
– نصف كوب من الماء المثلج .
مكونات الشربات
– عدد 1 كوب من السكر.
– نصف كوب من الماء البارد.
– ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
خطوات عمل الكنافة بالمانجو
أولا : لتجهيز الكريمة
– فى إناء أضيفى الكريم شانتيه مع الماء المثلج واخفيقه جيدا بالمضرب الكهربائي حتي يتماسك جيداً.
ثانياً : لتجهيز الشربات
– نذوب السكر فى الماء على نار متوسطة ونتركه يغلى 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونتابع الغلى لبضع دقائق ثم تطفأ النار، ونترك الشربات جانباً.
ثالثاً : لتجهيز الكنافة
– افردى الكنافة وافركيها بالزبدة والسكر جيدًا حتى تتشربهما.
– سخنى الفرن حتى تنتهى من تحضير الكنافة.
– أحضرى صينية و ادهنيها بالزبدة.
– وضعي بها الكنافة و افردى كل الكمية فى الصينية ثم أدخليها الفرن.
– عندما يتغير لون الكنافة إلى الذهبى أخرجى الصينية من الفرن ثم أضيفى لها الشربات.
– نترك الكنافة لتبرد قليلاً.
– نحضر طبق للتقديم ونضع طبقة من الكنافة ثم نضع عليه طبقة من الكريمة ثم طبقة من قطع المانجو .
– ونكرر الخطوة السابقة لعمل طبقتين من الكنافة والكريمة والمانجو .
– ثم ندخل الكنافة الثلاجة، لمدة ساعتين على الأقل، ثم تقدم الكنافة بعد ذلك باردة.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو، وبذلك نكون قد تعرفنا معا من خلال موقعنا علي طريقة عمل الكنافة بالمانجو بشكل سهل وبسيط في المنزل.
اقرأ أيضاً..سحور رمضان 2024.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
حلويات رمضان 2024.. طريقة عمل القطايف الحلوة والحادقة في المنزل