أكلات رمضان 2024.. طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة في المنزل
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن أكلات مختلفة لتقديمها خلال الشهر المبارك، وتأتي الفاصوليا الخضراء من أكثر الأكلات الشهيرة في المطبخ المصري.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة في المنزل
المقادير
– كيلو لحم.
– كيلو فاصوليا الخضراء.
– البصل «مفروم».
– الثوم «مفروم».
– 2 كوب عصير الطماطم.
– كوب مرق اللحم.
– ملعقة كبيرة الطماطم.
– ملعقة صغيرة ملح.
– ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
طريقة تحضير فاصوليا خضراء باللحمة في المنزل
1- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
3- أضيفي الفاصوليا الخضراء وقلبي لمدة دقيقتين.
4- أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 15 دقيقة.
5- أضيفي اللحم المسلوق وعصير الطماطم ومعجون الطماطم والملح، وحركي حتى تتمازج المكونات.
6- اتركي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتسبك وتنضج الفاصوليا.
7- تبلي بالفلفل الأسود.
8- قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
