“حلويات رمضان”.. طريقة عمل كيكة التمر زي الجاهزة
طريقة عمل كيكة التمر.. تتميز الحلويات باحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية مما تؤدي إلى زيادة الوزن، لذا يبحث الكثير من أصحاب الحميات الغذائية عن طرق صحية لعمل وصفات الحلويات ومن بين هذه الطرق هو طريقة عمل كيكة التمر دون دقيق أو سكر.
طريقة عمل كيكة التمر زي الجاهزة
المقادير
- عدد ثلاث تمرات.
- بيضة واحدة.
- 2 معلقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- معلقة كبيرة من حبيبات الشيكولاتة الداكنة.
- عدد 3 نقاط من سائل الفانيليا، أو 2 كيس من الفانيليا.
- ذرة من القرفة.
- ذرة من القهوة سريعة الذوبان«النسكافية».
- ذرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير كيكة التمر زي المطاعم
1) قومي بتفريغ التمر من النواة وقطعيهم إلى قطع متوسطة الحجم، حتى تسهل عملية خلطه مع المكونات الباقية.
2) يوضع بالخلاط أو الكبة، مع إضافة البيضة والفانيليا، والقرفة، والقهوة سريعة الذوبان، ومقدار الكاكاو الخام، ويتم خلطهم حتى يصل الخليط إلى القوام السائل.
3) قومي بتسخين الفرن أو الميكروويف أو الإير فراير على درجة حرارة 190 لمدة خمس دقائق، ومن ثم ضعي الخليط في قالب مناسب صغير الحجم نسبيًا، ويزين بحبيبات الشيكولاتة الداكنة « شوكلت شيبس».
4) يدخل الفرن لمدة تصل إلى ثلاث دقائق، أو حتى تمام النضج، ثم اخرجيها وقطعيها إلى أربعة أجزاء، حيث يحتوي كل جزء منها على ما يقارب 65 سعرا حراريا فقط.
