طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات..اعرفي الخطوات
كتبت: سامية خضر
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، تبحث العديد من السيدات وربات البيوت عبر شبكات الإنترنت المختلفة، عن طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات.
حيث ترغب الكثير من الأمهات بصنع قالب كيك لأطفالهم الصغار، كما يفضل تناولها جميع أفراد الأسرة مع كوب من الشاي كوجبة إفطار سريعة.
ولذلك يقدم كم لكم موقع “مباشر 24″، طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات بطريقة سهلة وبسيطة ومقادير متوفرة في كل منزل، وذلك من خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
عند تحضير الكيكات في المنزل مثل الشيفات، يجب في البداية تحضير كل المقادير المطلوبة، وإتباع الخطوات بشكل صحيح، حتي يمكنك الحصول علي كيكة ناجحة، بطعم شهي وجذاب، وسوف نعرض لكم فيما يلي كل المقادير المطلوبة لعمل الكيكة العادية بثلاث بيضات.
مقادير عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
– 2 أكواب دقيق منخول.
– 1 باكيت بيكنج بودر.
– 1 كيس فانيليا.
– عدد 3 بيضات.
– ربع كوب حليب ويمكن أن يستبدل بعصير برتقال حسب الرغبة.
– كوب سكر.
– كوب سمنة أو زبدة.
خطوات عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات
– في وعاء متوسط الحجم، اخفقي كوبان من الدقيق ثم أضيفي إليه البيكنج بودر وكيس الفانيليا، و امزجيهما جيداً.
– في وعاء آخر، اخفقي البيضات مع ربع كوب من الحليب وكوب من السكر وكوب من السمنة حتى يصبح الخليط هشاً و يتجانس.
– و أضفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل السابق و امزجيهما جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
– ضعي خليط الكيك في قالب الكيك المبطن بورق الزبدة.
– سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ضعي القالب في الفرن واتركيه لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك تماماً.
– بعد ذلك، اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها و بألف هنا.
وصفة الكيكة العادية الهشة للشيف نجلاء الشرشابي
و للراغبين في عمل الكيكة العادية الهشة، نقدم لكم وصفة الشيف نجلاء الشرشابي لعمل الكيكة الهشة، وذلك من خلال السطور التالية:
المقادير :
– كوب ونصف الكوب دقيق منخول.
– كوب سكر.
– 3 بيضات.
– 3/4 كوب زيت نباتي.
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
– رشة ملح.
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة للشيف نجلاء الشرشابي
– في البداية يجب أن تقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح حتى تختلط المكونات جيداً.
– في وعاء آخر، اخفقي البيض حتى يصبح لونها فاتحاً.
– ثم أضيفي الفانيليا والزيت واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج.
– أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط تماماً.
– ضعي الخليط في صينية الخبز المدهونة بالزيت و المبطنة بورق الزبدة.
– ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحول لون الكيك إلى اللون الذهبي وتخرج رائحة الفانيليا اللذيذة.
– أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد لبعض الوقت قبل قطعها وتقديمها وبألف هنا.
أسهل الطرق لتزيين الكيكة العادية
يمكنكِ تزيين الكيكة العادية بالعديد من الطرق والمكونات البسيطة، فيمكن تزين الكيكة بالشوكولاتة أو الكريمة البيضاء والفواكه علي حسب الرغبة، فهناك العديد من الطرق المختلفة لتزيين الكيكة العادية لتجعلها تبدو جميلة ولذيذة، و إليكِ بعض الأفكار لتزيين الكيكة:
– الجليد: يمكن استخدام جليد السكر أو الشوكولاتة أو الفانيليا لتغطية الكيكة وتزيينها بالشكل المناسب.
– الكريمة: يمكن استخدام الكريمة الطرية أو الكريمة الثقيلة لتغطية الكيكة وتزيينها بالفواكه أو الشوكولاتة أو الحلويات الأخرى.
– الفواكه: يمكن استخدام الفواكه المختلفة لتزيين الكيكة وجعلها تبدو جذابة و طازجة.
– الشوكولاتة: يمكن استخدام الشوكولاتة المذابة لتزيين الكيكة بالشكل المناسب وإضافة لمسة من الجمال إليها.
الحلويات: يمكن استخدام الحلويات المختلفة مثل الكراميل أو الكوكيز أو الحلويات الصغيرة لتزيين الكيكة وجعلها تبدو جذابة وشهية.
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، وختاما نكون قد قدمنا لكم من خلال موضوعنا اليوم، عن أسهل الطرق لعمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، كما تعرفنا معا عن طرق تزيين الكيك بشكل بسيط وجذاب.
اقرأ أيضاً..بطريقة سهلة.. طريقة عمل البسبوسة زي الجاهزة