طريقة عمل البليلة زي المحلات.. المقادير والخطوات
البليلة من الأطباق الشتوية المميزة التي تقدم على الفطور أو العشاء، أو كوجبة تحلية في منتصف اليوم، وهي من الأكلات المشبعة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، لذا يقدم موقع مباشر 24 طريقة عمل البليلة في هذا التقرير.
طريقة عمل البليلة زي المحلات
المقادير
- كوب من القمح البليلة.
- لتر من الماء المغلي.
- لترين من الحليب.
- زبيب – جوز هند.
- مكسرات حسب الرغبة.
- سكر على حسب الرغبة.
- سمن بلدي.
- قشطة.
- كريم شانتية.
طريقة تحضير البليلة زي المحلات
1) تنقع حبات القمح في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
2) يصفى القمح من الماء، ثم يغسل مرة أخرى ويُصفى مرة أخرى.
3) يوضع الماء في إناء على النار حتى يغلي، ثم يضاف إليه القمح.
4) يترك القمح على النار حتى ينضج ويمتص معظم الماء.
5) في إناء آخر، يوضع الحليب والسكر والفانيليا على النار حتى يغلي.
6) تجهز الأكواب، ويوضع في كل كوب جوز هند وزبيب ومكسرات حسب الرغبة.
7) يصب القمح المسلوق في الأكواب، ثم يضاف الحليب الساخن حتى يغطي القمح.
8) تزين الأكواب بالقشطة والسمن البلدي والكريم شانتية حسب الرغبة
9) إضافة ملعقة صغيرة من القرفة.
10) إضافة كوب من الفواكه المجففة.
