اعرفي.. طريقة عمل السمبوسة في المنزل
تعد السمبوسة، من أشهى الأطباق والمقبلات على مائدة الطعام، والتي لا غنى عنها، حيث تأتي كأحد المقبلات الخفيفة ما يجعلها من الوصفات الرائعة، وتتميز بحشوها المتنوع التي ترضي الأذواق المختلفة.
لذا يقدم موقع مباشر 24، لربات المنازل طريقة عمل السمبوسة في المنزل
طريقة عمل السمبوسة في المنزل
المقادير:
- 1 علبة عجينة سمبوسة
- 10 مكعبات جبن كريم كيري
- 1 فلفل حار
- ½ كوب جبن شيدر مقطع مكعبات
- ½ كوب بسطرمة مقطعة شرائح
- ¼ كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير السمبوسة في المنزل
الخطوة الأولي: نقوم بوضع الفلفل الحار على البوتاجاز ونشويه حتى ينضج تماماً.
الخطوة الثانية: نفرم الفلفل الحار المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم.
الخطوة الثالثة: في وعاء، نخلط جبن الكريم كيري، جبنة الشيدر، البسطرمة والفلفل الحار المفروم.
الخطوة الرابعة: نأخذ عجينة من السمبوسة نحشيها بكمية من الحشوة ثمّ نغلقها على شكل مثلث مع دهن الطرف بخليط الدقيق والماء، نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.
الخطوة الخامسة: نقلي السمبوسة في زيت غزير على النار حتى تنضج وتصبح جاهزة. ثم نقدمها ساخنة على السفرة.