طريقة عمل السبانخ بالصلصة
طريقة عمل السبانخ بالصلصة.. مع بداية بداية الشتاء هناك العديد من الأكلات التي تصنعها سيدات المنزل لأسرتها لأنها تعرف بالأكلات الشتوية التي تدفي الأفراد وتعطي سعرات حرارية كثيرة، منها العدس والسبانخ والمحشي بأنواعه المختلفة.
وتعد السبانخ من الأكلات الشهيرة في فصل الشتاء، حيث ترغب الكثير من السييدات عن طريقة عملها عبر مؤشرات البحث العالمية، وخلال السطور القادمة يرصد موقع ” مباشر 24″ طريقة عمل السبانخ بطرق مختلفة.
طريقة عمل السبانخ بالصلصة
قبل عرض طريقة صناعة السبانخ لابد أن نحدد المقادير ونجهزها أولًا وهى:
2 كوب سبانخ طازج أو مجمد
1 بصلة صغيرة، مفرومة
2 فص ثوم، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير طماطم
1/4 كوب ماء
طريقة تحضير عمل السبانخ المصرية
– في حالة إذا كنت تستخدم السبانخ الطازج، اغسله جيدًا ثم صفيه.
– بينما إذا كنت تستخدم السبانخ المجمد، ضعه في مصفاة واتركه حتى يذوب الثلج عنه.
– وفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
– ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل طرياً.
– وبعد ذلك أضيفي السبانخ والملح والفلفل وقلبي حتى تذبل السبانخ.
– ثم أضيفي عصير الطماطم والماء وقلبي جيدًا.
– وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تتكاثف الصلصة.
– وقدمي السبانخ بالصلصة ساخنة.
نصائح لطريقة عمل السبانخ
– يمكنك عزيزتي إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الفلفل الحار أو البهارات الإيطالية.
– كما يمكنك إضافة بعض المكونات الأخرى إلى السبانخ بالصلصة، مثل الفطر أو الطماطم أو الجبن.
القيمة الغذائية لطعام السبانخ في فصل الشتاء
وبعد معرفة طريقة عمل السبانخ بالصلصة فإنها تحتوي على السعرات الحرارية التالية:
– يوجد في السبانخ السعرات الحرارية: 200
– بينما الدهون: 14 جرامًا
– والدهون المشبعة: 2 جرامًا
– بينما الكوليسترول: 0 ملليجرام
– الصوديوم: 250 ملليجرام
– الكربوهيدرات: 20 جرامًا
– الألياف: 5 جرامات
– البروتين: 10 جرامات
اقرأ أيضاً..“أحلُم”.. قصيدة للشاعرة نورا عثمان