طريقة عمل صينية المكرونة باللبن على أصولها

كتبت سمر عبد الرؤوف :

تبحث العديد من السيدات عبر محرك البحث الشهير جوجل عن طريقة عمل صينية المكرونة باللبن، حيث تعد من أكثر الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز، وهي من الحلويات المشهورة في دمياط، ويمكن تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة و بمكونات بسيطة.

ويقدم إليكِ موقع مباشر 24 طريقة عمل صينية المكرونة باللبن بمقادير سهلة وبسيطة.

طريقة عمل صينية المكرونة باللبن

المقادير:

– 1 كيس مكرونة اسباجتي.
– 1 ك لبن.
– 1 كوب من السكر.
– 1 كوب من النشا.
– فانيليا.
– 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
– 4 ملاعق كبيرة من الزبيب.
– 3 ملاعق من السمن البلدي.

خطوات تحضير صينية المكرونة باللبن

– في وعاء عميق على النار، ضعي به كمية من الماء، وقليل من الزيت، واتركيه يغلي ثم اسلقي المكرونة.

– بعد تمام سلق المكرونة، قومي بوضع نصف كمية اللبن عليها ثم ضعيهم في الخلاط، واخلطيهم جيداً.

– ضعي كمية اللبن المتبقية في إناء على النار، ثم أضيفي إليه معجون المكرونة مع التقليب الجيد، واتركي الخليط على النار حتى يغلي.

– أضيفي الزبيب وجوز الهند إلى الخليط السابق، وقلبيهم جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.

– قومي بتحضير النشا، عن طريق إذابتها في كوب من الماء، ثم أضيفيها إلى خليط المكرونة على النار وقلبي جيداً حتى تتماسك جميع المكونات.

– بعد أن يتماسك الخليط، قومي برفعه من على النار، ثم أضيفي إليه الفانيليا والسكن البلدي.

– قومي بإحضار صينية مدهونة بالسمنة، ثم صبي فيها خليط المكرونة واللبن، مع إضافة القليل من السمن على الوجه.

– أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة، واتركيها حتى يحمر الوجه، ويصبح لونها أصفر.

– أخرجي المكرونة باللبن من الفرن، ثم اتركيها حتى بترد، ثم ضعيها في أطباق التقديم وقدميها.